基于区块链技术的农产品质量安全追溯体系：实践、挑战与建议

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• 创建日期 2025 年 5 月 27 日
• 最后更新 2025 年 5 月 28 日
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这篇论文的作者是胡雯、黄季焜、陈富桥、饶思航和易红梅，来自北京大学现代农学院中国农业政策研究中心和中国农业科学院茶叶研究所。论文发表于《农业经济问题》2024年第5期（DOI:10.13246/j.cnki.iae.2024.05.005）。

主要内容围绕区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用展开，通过中国砀山酥梨、潍坊韭菜、西湖龙井茶三个实践案例与日本农协案例的对比，分析了技术应用现状、挑战（如高成本、溢价难题、利益分配机制缺陷）并提出政策建议（重点环节溯源、优化监管制度等）。

总得来说，区块链技术为农产品质量安全追溯提供了新路径，但需通过优化技术应用场景、完善利益分配机制、强化组织化监管等举措，方能实现可持续发展。