美國漢堡巨頭將現金流轉化為加密貨幣

多年來，比特幣愛好者一直宣稱「比特幣就是貨幣」。但直到現在，這個口號很少出現在小眾咖啡館或加密貨幣會議之外。本週，情況發生了改變。 10月31日，美國標誌性速食連鎖店Steak ‘n Shake成為美國首家設立策略性比特幣儲備的大型餐廳。

這是一個大膽的舉措，它或許會徹底改變食品業企業對數位資產的看法。

從薯條到金融策略

先是比特幣支付，然後是「比特幣牛排漢堡」。如今，Steak ‘n Shake 已將其所有比特幣收入轉換為資產，並將所有比特幣支付直接存入其新的企業儲備金。這家擁有 91 年歷史、以牛排漢堡和奶昔聞名的連鎖餐廳，實際上是在表明：比特幣不僅可以用於消費，還可以用於儲蓄。

這家公司還沒完。每售出一份“比特幣套餐”，就會向支持比特幣開源專案的非營利組織 OpenSats 捐贈 210 聰。此外，透過與 Fold App 的合作，顧客還能獲得價值 5 美元的比特幣，從而形成一個良性循環，讓用餐者成為比特幣投資者。

結果顯而易見。自5月份在全球透過閃電網路實施比特幣支付以來，Steak ‘n Shake的同店銷售額成長了15%，超過了競爭對手。執行長丹愛德華茲在Bitcoin 2025大會上也透露，他們將支付處理成本降低了近50%，這表明加密貨幣的整合不僅有利於行銷，而且在營運方面也卓有成效。

這種高效性，加上比特幣社群的病毒式傳播，使 Steak ‘n Shake 成為比特幣採用的象徵，是傳統品牌如何將懷舊與創新結合的現代範例。

為什麼重要

此舉既具有像徵意義，又具有實際意義。在通貨膨脹加劇、市場波動不定的今天，持有比特幣象徵獨立自主，並能有效對沖傳統金融和支付中介機構的風險。對於一家速食連鎖店而言，這也是一種品牌策略，能夠吸引那些不僅將比特幣視為投資，更將其視為一種生活方式選擇的年輕、精通科技的消費者。

從本質上講，S​​teak ‘n Shake 不僅僅是在賣漢堡。它倡導一種理念，公司要掌控自己的財務，支持開源創新，並在重視數位所有權的受眾群體中培養忠誠度。

誠然，批評者可能會認為這不過是偽裝成創新的行銷手法。但這忽略了問題的核心。每一次金融革命都始於微小之處，最初可能是一家公司、一個產品、一個新聞標題。當星巴克推出行動支付時，懷疑論者不相信人們會用手機買咖啡。而如今，美國超過30%的交易都是數位化的。

比特幣進軍餐飲業的歷程或許會遵循類似的軌跡。

今天你可以用加密貨幣購買食物的地方

雖然 Steak ‘n Shake 可能是首家將比特幣納入資產負債表的公司，但它絕非唯一一家接受加密貨幣支付的餐廳。在美國各地，尤其是在紐約，餐飲業與數位貨幣的交融正在升溫。

PubKey，紐約市

位於華盛頓廣場下方， PubKey自稱「比特幣酒吧」。 這裡是加密貨幣愛好者的聚集地，接受透過閃電網路支付的比特幣，並經常舉辦區塊鏈研討會和聚會。來這裡喝杯啤酒，吃個三明治，或許還能聊聊減半週期。

紐約市上西區拉西雷納

將精緻餐飲與比特幣支付完美融合的法式小酒館。 La Sirene 位於阿姆斯特丹大道和第 80 街的交匯處，自 2017 年起便接受比特幣支付，那時大多數人還不知道閃電網路發票是什麼。您可以一邊享用蝸牛和洋蔥湯等美味佳餚，一邊使用比特幣 (BTC)、瑞波幣 (XRP) 或萊特幣 (Litecoin) 付款。

梅凱迪，百老匯

這家素食泰式餐廳最初只是曼谷街頭的一個小攤位，如今已發展成為一家在百老匯提供加密貨幣支付服務的餐廳。 May Kaidee 餐廳的菜單豐富多樣，從綠咖哩到糯米布丁，所有菜餚都可以用比特幣支付，這體現了主廚 Sommay “May” Jaijong 對可持續發展的理念，無論是在烹飪方面還是在金融方面。

Mastro’s 牛排館，全國連鎖

Mastro’s餐廳隸屬於餐飲巨頭Landry’s集團，於2021年開始接受比特幣支付。這家以奢華牛排和龍蝦馬鈴薯泥聞名的餐廳，為高端餐飲注入了加密貨幣的元素。在Mastro’s使用比特幣支付，感覺就像是一種身分的象徵，而這正是其意義所在。

未來已付清。

Steak ‘n Shake 進軍比特幣儲備或許看似激進，但這卻是加密貨幣正在悄悄融入日常生活的縮影。隨著支付方式變得更快、更便宜、更便捷，問題不再是“是否會有更多餐廳接受比特幣？”，而是“他們何時才會開始儲存比特幣？”

如果一家擁有 91 年歷史的漢堡連鎖店都能做到，那麼其他所有人又有什麼理由不做到呢？